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培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、扎實(shí)的職業(yè)基本素質(zhì)和基本專業(yè)技能，掌握室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)，具備室內(nèi)外效果圖和施工圖制作能力，完成不同類型工程設(shè)計(jì)，面向室內(nèi)外藝術(shù)裝飾、室內(nèi)外公共藝術(shù)設(shè)計(jì)、園林景觀藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑外觀設(shè)計(jì)和室內(nèi)外環(huán)境工程施工與項(xiàng)目管理的高素質(zhì)技術(shù)人才。本專業(yè)與英國(guó)蒂塞德大學(xué)(公立)、西班牙巴塞羅那大學(xué)等多所海外院校交流合作，共同培養(yǎng)人才。

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“食品質(zhì)量與安全專業(yè)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”獲批2021年上海市高職院校市級(jí)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。以培養(yǎng)高層次技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生崗位能力和創(chuàng)新意識(shí)。與上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院、普尼檢測(cè)集團(tuán)上海有限公司、恩格爾檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)、上海嘉里食品工業(yè)有限公司建立了良好的校企合作，企業(yè)專家全程參與人才培養(yǎng)。

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